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名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


by nsc-n

第4回フードサービス実習報告☆

お待たせしました!!最終の第4回フードサービス実習の報告をします016.gif

今回の実習の一コマは。。。
100食分のキャベツの千切りは、一般家庭用のスライサーよりも大きい!お陰で、とっても早く千切りが出来上がりました053.gif
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Aフォーラムの献立は『夏野菜をいっぱい食べよう』をテーマに色鮮やかな野菜を使いました012.gif
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Bフォーラムは七夕をテーマにとっても可愛らしいメニューを提供しました☆
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Cフォーラムの献立はとてもユニークで、串焼き、焼きそばなど海の家をイメージした食事でした。
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Dフォーラムもとっても斬新なアイデア。「ヘルシーなジャンクフード」に挑戦!
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どの班も、完成するまでにとっても努力を重ねてきました。
本当に美味しい給食が提供できるようになって、とても成長したなと、感じる一年(一年生後期~二年生前期)でした。
皆、お疲れさまでした012.gif

by an
by nsc-n | 2011-07-25 09:38 | フードサービス実習