名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition nscn.exblog.jp

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


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牛乳・卵の新鮮度についての実験!!

 ・食品衛生学実習では「牛乳・卵の新鮮度」の実験を行いました。
一ヶ月前・二週間前・当日購入の牛乳・卵について調べました。
実際に実験で調べてみた結果、皆さんの驚きの顔が印象的でした。
後、約1年後には社会に出て働く1年生の皆さん!!
衛生管理も大切ですが、食品の鮮度についても忘れないで下さいね♪

                                        by:yamashita
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by nsc-n | 2008-12-22 18:13 | 食品衛生学実習