名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition nscn.exblog.jp

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


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11月5日(土)、11月6日(日)に学園祭を開催します!!
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学園祭は、NSCカレッジ(名古屋ファッション専門学校、名古屋総合デザイン専門学校、名古屋栄養専門学校、名古屋製菓専門学校)の4校で実施するので、個性豊かな学園祭になります001.gif

校舎のメインステージでは、クイズ、仮装大賞、ビンゴ大会、宝くじなど様々なイベントが企画されています072.gif

また、校舎内には、いろいろな模擬店やブースがあります!栄養専門学校では、おいしいスープやホットドック、手羽先や串カツなどの名古屋めし、カフェなどのコーナーがあります。
おいしい料理を食べ歩いて、食い倒れもできますよ011.gif

アットホームな学園祭なので、どなたも気軽に足を運んでください058.gif
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by nsc-n | 2011-10-26 13:20 | 学園祭

調理実習---西洋料理---

こんにちは!!

今日は2年生の必修科目である、調理実習Ⅳをご紹介します。



1年生で調理実習Ⅰ、Ⅱとして日本料理を1年間基礎から学び、
2年生前期で調理実習Ⅲとして中華料理を学びます。

そして締めくくりの2年生後期、調理Ⅳとして西洋料理を学びます。

1年生にその他、フランス料理とイタリア料理を学ぶのですが、そちらも本格的。
それを踏まえて、2年生では一味ちがった西洋料理を学びます。

講師である小林先生は、どんな料理も本当においしく作ってしまいます☆
かつ栄養士を目指す私達にとって有益な、
特殊な食材や高価な食材を使わなくても、簡単でおいしい料理
を作る方法を教えて下さいます。

最近作ったメニュー

ハッシュドビーフ ご飯添え
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混ぜます。
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頑張ってます!

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小麦粉とサラダ油をじっくり炒め、ルーから作ります。焦がさないでねーーー!011.gif


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ローストチキン

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鶏を丸一羽調理します。
クリスマスにぜひ~072.gif
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おいしーーー!!!!!


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次週もがんばりましょう!!!


by ryoko




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by nsc-n | 2011-10-25 18:33
こんにちわ058.gif
今日は、10月16日に行われました体験入学のご報告を致します。
今回の体験メニュはと言いますと・・・。
「手作りケチャップでピザを作ろう!!」がテーマでした!
まずは、自分達でケチャップをトマトピューレから作っていきました。
トマトピューレに香辛料等を入れて煮詰めて行きましてケチャップと作っていきます。
自分達で作ったケチャップを使って「ピザ」を作っていくのですが・・・。
体験者の皆さん!!STUFFと一緒にとても楽しそうに作って見えました。
自分達で作ったピザと一緒に記念撮影061.gif
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皆さん!と~ても美味しそ~に作って見えました♪
これからも体験入学はまだまだありますので是非ご参加お待ちしております♪

                                   by:yamashita
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by nsc-n | 2011-10-20 18:44 | 体験入学

10/15(土)体験入学

皆さん、こんにちは。
今日は体験入学の報告をします!!

10/15(土)に体験入学をしました。参加者は20名程005.gif
そして今回の献立は 秋の食材を沢山使った、和食を作りました☆
みなさん、調理実習にも、学生スタッフとの会話にも満足&楽しんで下さったみたいで、よかったです016.gif

調理実習室で体験者の皆さんと、体験スタッフで撮った写真を紹介しま~す012.gif
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前回、前々回に引き続き、体験入学に参加してくださった方々・・・いつもありがとうございます!
今回初めて参加してくださった方々・・・また是非参加してくださいねっ☆

by an
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by nsc-n | 2011-10-20 09:07 | 体験入学

外国語講座

こんにちは!!近頃随分涼しくなってきました。

さて、名古屋栄養専門学校では後期から、外国語講座を開講しています。

どんな言語を学ぶことができるかと言いますと、



英語
中国語
フランス語

この3つのうちの選択が可能です。


本校では机に向かうだけの語学講座ではなく、生活の中で役立つ・使える語学を、理解しやすく、そして楽しく指導しています。


先日、英語授業の中で調理実習が行われました。


もうすぐハロウィン!ということでこんなお菓子を作りましたー♪♪♪



カボチャ?おばけ??スヌーピー???

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ケーキの上に………!!!!!


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SMILE~♪

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メレンゲをしっかり泡立てて、頑張って作りました☆とても鮮やかな色彩ですね!

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語学も一生懸命学んで、コミュニケーション能力溢れる栄養士を目指しましょう☆★




by ryoko
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by nsc-n | 2011-10-17 15:06