名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition nscn.exblog.jp

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


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校外実習無事に終了!

1年生が2/27~3/2の5日間、校外実習に行ってきました。
今日は1年間の締めとも言える校外実習の報告をします☆

実習先は事業所や福祉施設の給食現場になります。例えば、事業所であれば工場やオフィスの社員向けの給食の現場など。福祉施設だと保育園などになります。

現場によって食数や栄養士の仕事には違いが出てきますが、校外に出て勉強してくる体験はとても学生を成長させるものだと感じました。

私が巡回のために訪問した保育園では、昔から食育にも力を入れており、普段から食べることの大切さ楽しさを園児に教えていらっしゃいました045.gif

事業所では500食、600食提供する現場もあり、調理器具、機械の大きさ、現場で働くみなさんの元気の良さ、スピードさに驚くばかりでした。

今回は、ある事業所給食の現場の様子をお伝えします
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これは学生が立てた献立で、実際に作って提供したそうです。
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みんな、お疲れ様です。
校外実習を終えて帰ってきた学生を見て、ようやく私もホッとしました012.gif
2年生になってからのフードサービス実習が楽しみです072.gif

by an
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by nsc-n | 2012-03-16 13:44 | 校外実習(事業所・福祉施設)

3月10日体験入学

先週の土曜日、体験入学が行われました。

名古屋栄養専門学校は、調理室も新しくなり(3月6日リニューアル)、最新の設備が整っています。師範台の様子もモニターで見ることができます!!

実習室はこんな感じです。

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さて、今回のテーマは、簡単にできるロコモコランチ!!ということで、

メニューは、簡単にできるロコモコ、コンソメスープ、長芋ドレッシングサラダ、タピオカジュースを作りました。

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楽しんで実習していただけたでしょうか?

おいしかったという声も多数聞けて、とてもうれしいです。

名古屋栄養専門学校では、体験入学を4月からも引き続き開催します。

まだ新しくなった調理室を見ていない方も多いと思います。

ぜひ新しく生まれ変わった名古屋栄養専門学校にご来校ください。お待ちしてます。




Narukawa 
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by nsc-n | 2012-03-12 12:21 | 体験入学