名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition nscn.exblog.jp

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


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6月3・4日はNSC合同のオープンカレッジがありました。

今回は栄養・デザイン・製菓専門学校のコラボでコラボ缶を作りました。

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チョコチップがまぶしてありとても美味しかったです。
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# by nsc-n | 2006-06-08 11:44 | 体験入学

臨床栄養学実習

今日の臨床栄養学実習のテーマは『虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞)食献立』でした。

同じ材料ですが、班ごとに違った料理を作っていました。
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 どれもおいしそうでした。 
   
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# by nsc-n | 2006-06-07 18:11 | フードサービス実習
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今日の調理実習は炸醤麺(チャーヂャンメン・そばのひき肉みそかけ)、地豆肉絲(チィタオロウスー・じゃが芋・豚肉の炒め物))、辣汁魚丸(ラーチーユイワン・魚の団子の辛子しょう油かけ)を作りました。

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# by nsc-n | 2006-06-07 16:49 | フードサービス実習