皆さん、こんにちは!!
ご無沙汰していましたブログを再開させて頂きます
ブログをアップしない間に、授業も5回目を終了致しました。
今回の食品学実習は、「穀類の加工」と言う事で・・・。
ラーメンとうどんに挑戦しましたよ♪
授業風景をこちら・・・。
捏ねたうどんの生地を伸ばし中・・・
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延ばした生地を切ってうどんにしていきますよ♪
うどんの形に切って下さいね
上手く切れたかな?
茹でたら盛り付けていきますよ♪ちゃんと見た目も綺麗に盛り付けたかなぁ・・・。
指導が入ってますね
来週は「コンニャク」に挑戦です。頑張りましょう
by:yamashita