土曜講座「食生活とデザイン①」のご報告
2017年 01月 23日
連日寒い日が続いていますね!
学生たちは試験直前!風邪など引かないよう気を付けてくださいね
さて、先日開講されました、「食生活とデザイン①」のご報告です
この講座ではいつもの授業とは少し違う視点から、「食」を学んでいきますよ!
講師は森田義夫先生です。
講座の内容は…
・デザインの3分野
・食卓照明
・色相環と色の対比
・「秋冬」の文字をデザインしよう
以上の4つです
授業の様子を少しだけお見せいたします
まずは先生の講義をお聞きし、その後演習を行いました
演習ではみんな楽しそうに「秋冬」の文字をデザインしていましたよ!
みなさんそれぞれに個性が光っています
普段の授業や調理実習では聞かないような用語がたくさん出てきたり、
デザインから見た「食」というものに触れたりすることができました
食とデザインというと、あまり関係のないことと思われがちですが、
料理を美味しそうに美しく見せる盛り付けや献立作成の際の彩り、
栄養や衛生に関するポスターの作成など、実は密接に関わっています。
デザインの専門の先生からの授業を受けることができた
貴重な機会となりましたね
土曜講座は毎回異なる内容で行われています
学生は希望した講座を受けることができますよ!
普段の授業以外からも、たくさんのことを学んでくださいね
mosa