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名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


by nsc-n
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2019年度後期研修ツアー「冬の浜名湖・浜松を遊び尽くそう!」ご報告♪

こんにちは!110.png

この時期、名古屋栄養専門学校の学生は大忙しです。

後期の試験を乗り越え、

卒業に向けて栄養士免許の申請の準備や

PCの授業の一環として食材に関するPowerPoint発表会をしたり、

バイキング実習で栄養指導をしたり…168.png 


そんな忙しい日々の中でも学生達がとっても楽しみにしている日帰り旅行があります177.png


それが研修ツアー!今回は4コースに分かれてそれぞれバスで小旅行を楽しんできました114.png173.png

ここではそのうちの1コース、

「冬の浜名湖・浜松を遊び尽くそう!」

を振り返ろうと思います♪


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まずは「ぬくもりの森」に行ってきました!

まるで絵本のような建築家こだわりの建物が豊かな自然の中に広がって、別世界に迷い込んだようでした!112.png174.png


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建物のなかには、さまざまなお店が…

こだわりのケーキ30種類越えのジェラート

雑貨なら温かみある雰囲気がおしゃれなポーランド・トルコ雑貨アロマ皮革店

ふくろうカフェもあります!

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ちなみにこのカフェの名前は「福蔵」と書いて「ふっくら」と読むんですって

可愛いフクロウが沢山、ハリネズミもいました



お腹も空いたところでぬくもりの森内の「レストラン・ドゥスール」へ!173.png

ビュッフェスタイルで美味しいフレンチを堪能しました179.png

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料理の内容は・・・

サーモンマリネやメヒカリのフリット、長芋のグラタン、帆立のフラン、牛肉の赤ワイン煮等々。。。

パーティー料理用の華やかな盛り付けや絶妙な味付け、素材の活かし方、きめ細やかなサービスも、

すべてが勉強になり、皆さんとても充実したランチタイムを過ごしていました102.png164.png



お楽しみのデザートは…ぬくもりの森名物の「ガレット・デ・ロワ」!!

因みにレストラン・ドゥスールの寺田シェフのガレット・デ・ロワはなんと、

ガレット・デ・ロワコンテストで優勝179.pngしているそうです!

見た目も綺麗でパイの繊細な薄さと質の良いバターやアーモンドの香りがあり、本当に美味しかったです113.png

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?ガレット・デ・ロワとは?

直訳すると「王様のお菓子」の意味。フランスの伝統的なキリスト教行事、

1/6の「エピファニー(公現祭)」の日に食べられる、

アーモンドクリームがぎっしり詰まったパイ菓子です。

ケーキのように切り分けて食べるのですが、

実は一台に一つだけ「フェーブ」という陶製の人形が入っています!

さて、今回めでたくフェーブを当てた二人は王冠を被って、

王様・女王様としてみんなから祝福されます!幸せは1年続くといわれるそうですよ~110.png

おめでとう!177.png

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次の訪問先はエアーパーク(航空自衛隊 浜松広報官)です!

エアーパークは、見て・体験して・楽しむ、航空自衛隊のテーマパーク!169.png

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無料で航空自衛隊員の隊服の貸し出し飛行機の運転席に乗り込めるコーナーがあり、175.pngパイロット気分174.pngが味わえます!

また、プラネタリウムのような大迫力のシアターもあり空の世界を満喫してきました!

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新しく覚えたことや楽しい思い出が沢山出来たようで、教員としてもうれしい限りです110.png

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました!169.png

                                H.Y









by nsc-n | 2020-02-07 16:26 | 研修ツアー