最終回となる今回のフードサービス実習Ⅱのテーマは『夏』です。
今日は「暑さをぶっ飛ばすメニュー☆」というテーマでした☆
今回の献立は『ごはん』、『豚ひき肉と夏野菜の中華炒め』、『春雨とひじきのマヨサラダ』、『冬瓜のさっぱりスープ』、『ぷるぷる杏仁風』でした。
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豚ひき肉と夏野菜の中華炒めは甘辛くおいしくいただきました。 何人かはご飯の上にかけて食べていました。
今回のポスターも「へぇ~そうなんだ~」ということが書かれていました。食を仕事にする栄養士にとって知っていて損はないものばかりです。
Bフォーラムのみなさんお疲れ様でした~♪