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名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


by nsc-n

フードサービス実習

 12月16日 フードサービス実習では、学生がたてた献立でした。
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 ・ご飯 ・豆腐のヘルシーコロッケ ・アサリの柚子風味マリネ ・きのこの卵スープ
 ・ココアプリン~ラズベリーソース~
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きのこ、ラズベリーソースなど好き嫌いの両極端の意見が出て、考えさせられる反省会でしたが、出来栄えとしては完成度が高く又、今まで以上に学生が一つになれ、とても満足のいく実習でした。                                          by Shibata
by nsc-n | 2008-12-17 10:55 | フードサービス実習