名古屋栄養専門学校 Nagoya College of Nutrition nscn.exblog.jp

栄養士を育てる名古屋栄養専門学校です。ここでは学校で行われている授業風景やイベントなどの紹介をしています。 


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これもコラボ

栄養専門学校では実習の際、コックシューズを履いて実習を行っています。

でもこのコックシューズはかさばるんです。^^; 

学生のみなさんは置く場所にこまっていたのでコックシューズ棚をこちらで

設計をして名古屋環境建設専門学校 匠建築コースの学生さんに作ってもらいました。

これもコラボでしょ♪
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# by nsc-n | 2006-06-16 19:13

リニューアル

ホームページを変えてみました。 

新しいホームページですが、このベースは卒業生の方が作ってくれたものを少しずつ変えてい

っています。 まだまだ見にくいところがありますが、もう少しお待ちください。

来週は待ちに待った体験入学があります。 興味のある方はぜひ遊びに来てくださいね。

詳しくは  こちらへ。
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# by nsc-n | 2006-06-16 17:05

オープンカレッジその2

栄養専門学校では実習で遊びに来てくれた方と一緒に料理を作りました。
今回のテーマは『野菜をおいしくたっぷり食べよう!』でメニューは「豆腐ステーキ・きのこのソース」「麦ごはん」「具だくさんごまみそ汁」「フルーツヨーグルト」でした。

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  みなさんなかなかの包丁さばきでした。
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  食べさせてもらいましたがとても美味しかったです。

6月24日・25日は今年度最初の体験入学があります。 体験入学でも実習をするので興味のある人は参加してみてくださいね。
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# by nsc-n | 2006-06-08 12:32 | 体験入学
6月3・4日はNSC合同のオープンカレッジがありました。

今回は栄養・デザイン・製菓専門学校のコラボでコラボ缶を作りました。

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チョコチップがまぶしてありとても美味しかったです。
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# by nsc-n | 2006-06-08 11:44 | 体験入学

臨床栄養学実習

今日の臨床栄養学実習のテーマは『虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞)食献立』でした。

同じ材料ですが、班ごとに違った料理を作っていました。
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 どれもおいしそうでした。 
   
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# by nsc-n | 2006-06-07 18:11 | フードサービス実習
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今日の調理実習は炸醤麺(チャーヂャンメン・そばのひき肉みそかけ)、地豆肉絲(チィタオロウスー・じゃが芋・豚肉の炒め物))、辣汁魚丸(ラーチーユイワン・魚の団子の辛子しょう油かけ)を作りました。

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# by nsc-n | 2006-06-07 16:49 | フードサービス実習